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★商品開発コンセプト

おからの栄養素も含めた、大豆丸ごとを微粉末にする

体にいい!!大豆料理が、手間いらずで簡単につくれる

豆の美味しさそのものの素材力。「北海道産」の原料



☆適応販売カテゴリ

和食・オーガニックレストラン ⇒豆腐料理・豆汁料理

料理・お菓子教室 ⇒大豆マヨネーズ・豆乳プディング

自然食品店 ⇒自家製味噌・豆乳(汁)・豆乳パン原料





丸ごと大豆粉末「豆汁とうじゅう生活」の利点

豆汁生活は、大豆を煮てすり潰した「ご汁」に近い粉末。豆乳状のドリンクになります。
粉末タイプなので、大豆マヨネーズ、豆乳鍋など濃厚な豆腐料理が簡単につくれます。
自家製味噌や豆汁プリンなど、オーガニック&キッチン教室で好評の大豆の新素材です。



丸ごと大豆粉末「豆汁生活」

豆汁生活「計量スプーン・シェーカー付き」

「豆汁生活セット」は、お客様や生徒様がご購入後すぐにご利用頂けるようにシェーカー&計量スプーンを同封した箱入りにセットになっています。

業務用発送1ケース=6箱入

豆汁生活をお料理に お料理の多彩レシピ
豆汁生活のお召し上がり方

丸ごと大豆粉末「豆汁とうじゅう生活」の特長



単品1袋 「豆汁生活(単品)」
(1袋=400g入)
業務用発送1ケース=12袋入

お試し用 「豆汁生活(お試し用)」
(1袋=80g入)
業務用発送1ケース=20袋入

@原材料の大豆は北海道産です。平均粒径45ミクロン(1mmの千分の45)に
 微粉末化していますので消化吸収にすぐれています。


A大豆特有の酵素「リポシゲナーゼ」を温度管理で失活させているので
 青臭みがなくどんな料理にも合います。


Bこの種の商品としては、初めて一般生菌数300以下/gとなっていますので
 安心してお使い頂けます。


C酵素阻害物質「トリプシンインヒビター」も豆腐・納豆並に抑えられており
 この点でもこの種の商品では画期的です。


D毎日「豆汁生活」約25g(110kcal)を豆乳状にして飲むだけで
 おからの栄養(大豆食物繊維)をたっぷり摂ることができ、お腹スッキリに役立ちます。


E乳酸菌やビフィズズ菌などの善玉菌を増やしますので、お腹の調子が整えられます。

F大豆サポニン、大豆イソフラボン、レシチンなど、美容やアンチエイジングに役立つ
 大豆の栄養機能成分が「豆汁生活」にはすべて含まれています。


G保存法:冷蔵庫に保存し、開封後は冷蔵庫に入れて早めにお召し上がりください。
 賞味期限:製造日より2年

「豆汁とうじゅう生活」の美味しいレシピ集



簡単フレンチトースト☆
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簡単チョコバナナタルト☆
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万能ホワイトソース☆
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にんじんのポタージュ☆
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カボチャと大葉のジェノベーゼ風パスタ
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鮭とほうれん草のクリーミー味噌鍋
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大豆粉と人参葉で味噌チヂミ
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豆汁生活レシピ一覧

レシピ一覧は⇒【こちら】

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「豆汁生活」のレシピ本
【第2版】が完成しました!

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